我要最正宗的可乐鸡翅做法？

材料：

鸡翅中 500 克

可乐 1 瓶（330ml）

葱姜蒜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

糖适量

老抽适量

辣椒粉适量

食用油适量

做法：

1.鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。

2.把腌制好的鸡翅放在锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。

3.在同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入可乐。

4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒粉，搅拌均匀。

5.把煎好的鸡翅放回锅中，用中小火煮至汁收干，鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。

6.最后将可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花即可享用。

温馨提示：

1.煮鸡翅的时候火力不要太大，以免糖份烧焦。

2.可乐鸡翅的口感比较甜，如果不喜欢太甜的话，可以适量减少糖的用量。

3.如果家里没有可乐，也可以用其他碳酸饮料代替，但是口感可能会有所不同。

最正宗可乐鸡翅的做法

用料：鸡翅中４５０克、可乐２００毫升、姜１小块、料酒１／２茶匙、生抽１茶匙、老抽１／４茶匙、蒜３瓣。

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌１０分钟。

2、锅烧热，将鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

3、将鸡翅两面煎黄，加入姜蒜煸香。

4、倒入适量生抽和老抽，接着倒入可乐。

5、大火烧开后盖上盖子中小火焖１５分钟，中途需翻动鸡翅。

6、最后打开盖子大火收汁即可享用。

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根３部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为６９％，每１００克可食部分含能量１９４千卡，蛋白质１７。４克，脂肪１１。８克，碳水化合物４。６克，胆固醇１１３毫克等。

可乐鸡翅最正宗做法

烹饪耗时：15分钟

食材费用：12元

食材用料

鸡翅10个相克食物

可乐一听

盐少许

老抽1勺

酱油1勺

料酒2勺

蒜少许

大葱一根

小葱少许

老姜少许

步骤：

1、鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2、锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

可乐鸡翅的家常做法的做法图解33.将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4、根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5、起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅怎么做，最正宗的可乐鸡翅做法

• 可乐鸡翅怎么做，最正宗的可乐鸡翅做法
• 可乐鸡翅做法1.葱切花，姜切片，蒜头用整粒的就行2.鸡翅根洗净，沥干水肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶，每个上划一刀 3.油锅煸香葱姜蒜 4.下入沥干水的翅根快速翻炒，至鸡翅根的皮缩紧5.加入适量生抽6.加入适量老抽，翻匀，让每根翅根都裹匀酱料 7.倒入大约250ML的可口可乐，我不太喜欢甜口，就没加那么多可乐，又加了一点水，反正，没过翅根即可。大火烧开，小火慢慢煮8.大概15分钟后，尝一下味道，如果淡，加入适量的盐，继续小火煮至汤汁粘稠、将要收干时，关火即可

最正宗的可乐鸡翅做法 可乐鸡翅怎么做

• 主料：鸡翅、可乐、葱辅料：姜、料酒、盐、老抽1. 鸡翅洗净，葱姜切片2. 锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄4. 倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可