馒头蒸多久才会熟？

蒸馒头的时间因馒头的大小和发酵程度而有所不同。一般来说，馒头放入锅内水开后蒸15~20分钟即可熟透。如果馒头未二次发酵到位，需先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟；如果二次发酵已到位，可直接猛火蒸15分钟23。蒸馒头的时间因个人口感而异，有些人认为蒸馒头只要十几分钟就可以了，而有些人会蒸上半个小时。在日常生活中，一般等蒸锅开始上气后再算时间，蒸锅上气再蒸15~20分钟就可以

蒸馒头正确方法？

答:1蒸馒头一斤面粉，兑5克酵母，一匙白糖

2用温水把白糖和酵母化开。倒入1斤面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉。

3揉成光滑面团开始醒发。大约一个半小时左右醒发成至两倍大。

3然后开始制作馒头或者花卷儿。开始揉面，把面里的气泡排除，揪鸡蛋大剂子揉成光滑面团。把所有的剂子都揉好光滑面团后。

4开始上屉先醒发10到15分钟再开火。然后开火蒸20到25分钟。

5等馒头蒸熟后先不要急于开盖，等五到十分钟在开盖，这样蒸出来的馒头或者花卷既松软又好吃。

蒸馒头要多久

馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火。

速冻馒头要蒸多久

1、速冻馒头其实已经熟了，再加上速冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。

2、将蒸锅当中装上适量的水，把冰箱冷冻室里面的馒头拿出来放入蒸锅当中，盖上盖子开大火蒸3-5分钟。

3、关火之后不要马上将馒头拿出来，而是再在蒸锅当中闷1分钟左右，一分钟之后将馒头拿出来大家会发现蒸出来的馒头和刚刚蒸的一样好吃，口感也不会出现太干、太硬的现象。

热冷馒头需要蒸多久

热冷馒头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。接下来，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长，一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。

馒头需要蒸多久

馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用大火，将蒸笼放在蒸锅上，水烧开，等蒸笼热了，放如馒头，20分钟左右，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。

馒头在加热过程中，面团内部的气泡还会受热膨胀，高温的水蒸气经过多层蒸笼上升，遇到冷的蒸笼时，大量的水蒸气发生液化现象，释放出大量的热量，在查看馒头是否熟时要格外注意。

蒸馒头开锅后还要蒸多久

馒头重量2两以内15分钟左右，3-4两重的馒头３０分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。

蒸馒头熟了建议等待５－１０分钟再开锅比较好。因为等待几分钟再开锅，馒头可以借助余温定型，这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子，有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况，外观不太好看，口感的松软程度也会下降。

馒头，别称馍、馍馍、蒸馍。中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

速食馒头要蒸多久

通常15分钟即可；

材料：面粉500克、酵母粉2克、水适量；

做法：

准备好面粉；酵母粉用温水化开；把酵母水倒入面粉，用筷子和成面絮状，水要一点点倒，避免倒多了；用手和成一个软硬适度的面团；盖锅盖，放到温暖处发酵；面团拿出来用手揉匀排气，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟；趁醒面的空隙，蒸锅里添适量的水，把蒸屉刷干净，均匀的抹上一层花生油；把面团整理成馒头生胚；放入蒸屉，盖上锅盖，二次发酵30分钟；小火烧开，上汽后转中火，蒸20分钟，关火后虚闷3到5分钟即可。

蒸馒头需要多久

蒸馒头需要15-20分钟。蒸馒头的时间并不是从蒸锅放上去后开始算起的，而是从上气之后开始算起。馒头蒸好后不要急着拿出来，需要再先焖上几分钟，这样面团才不会遇冷回缩，馒头的口感才会绵软。

馒头需要蒸多久才能熟

蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。

馒头蒸多久，馒头一般要蒸多久

• 馒头蒸多久，馒头一般要蒸多久
• 一般尝耿佰际脂宦拌为饱力25分钟，如果馒头少的的话大概20分钟，建议你还是25分钟为好，我家就是这样的，前提是水一定要充足